上星期跟荒島牛佬訂了牛心,今天取貨時嚇了一跳,這個心比二郎的頭還要大呢!
回家秤一秤,足足2kgs!
洗淨後準備切去脂肪及其他不要的部份。
請原諒我在與心搏鬥時再沒手拍下過程… 因時間關係,經過八小時已經有部份完成。
Posts Tagged ‘Homemade’
No Comments
風乾牛心
2011
06.08
06.08
- にせんじゅういちねんろくがつようか -
牛草肚湯
2011
06.03
06.03
材料:茨實-固腎補益;薏米-健脾利水;牛草肚-袪積滯、健脾胃;生薑。
終於在大型超級市場找到。
清洗、去膜、切脂肪。
汆水後再走油去羶味
所有材料一齊滾2小時
同場加影-傻傻的等
等到靚靚湯喇!
- にせんじゅういちねんろくがつみっか -
風乾金錢展&火雞腎
2011
06.02
06.02
轉K9後,又開始自製小食,因不想二郎吃穀物類,蛋糕餅餅可免則免。善解人意的EE把她的食物風乾機送了給我,今早跑去買了急凍火雞腎及金錢展,開始炮製寶貝們的小食。
火雞腎,切片最難,已經在未解凍時切,還是切得厚薄不一。
金錢展
兩小時後轉身
八小時後
- にせんじゅういちねんろくがつふつか -
月見草修護皂
2011
02.27
02.27
很想知道打造一品皂效果如何,這次用了高貴的皮膚天使-月見草油,加上醒神減壓的檀香精油,男女合用。
雖然我不覺但朋友都說有點像爽身粉的味道。
皂成份:
椰子油 – 起泡、去污
紅棕櫚油 – 修復傷口或粗糙肌膚
玫瑰浸泡油 – 保濕、滋養、保護、治癒皮膚
乳油木果脂 – 防曬、修護、調理、柔軟和滋潤肌膚
酪梨油 – 滋潤,軟化及治療皮膚
米糠油 – 軟化皮膚、修復皮膚組織結構、保濕
月見草油 – 改善乾燥及敏感肌膚, 增加皮膚彈性及防止皮膚早衰, 解決異位性皮膚炎、牛皮癬及濕疹等。
3.6牛奶 – 滋潤
乳香粉 – 抗炎
玫瑰草 EO – 平衡油脂分泌、保濕、殺菌、治療暗瘡
玟瑰天竺葵 EO – 平撫焦慮,沮喪情緒
壇香 EO – 緩緊張情緒、緩和壓力及集中精神
熟成日:2011-3-27
- にせんじゅういちねんにがつにじゅうさんにち -