同樣是廿蚊，這次比上次多很多呢，難道上次被騙了？！
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Posts Tagged ‘自家出品’
焗池魚乾
2011
06.10
06.10
威婆婆最喜歡在街市買新鮮池魚放鹽，在天台矖乾，變成「咸鮮魚」。
今天我也買來一斤池魚，準備醃製人吃的魚乾。
先去內臟，清洗乾淨。
剪去魚頭、所有魚鰭及尾，開邊，加醃料。
懶醒嘅我忘記焗乾大忌，醃料內竟放了麻油，明顯這次魚乾失敗，唯有變成「濕魚乾」。
上為「濕魚乾」，同樣美味。下為準備入爐的魚鮮。
魚頭當然不會浪費，原味焗乾便成狗狗小食。
小朋狗吃得滋味又健康，我聽著吃時的鬆脆聲也跟著一起開心。
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風乾牛心
2011
06.08
06.08
上星期跟荒島牛佬訂了牛心，今天取貨時嚇了一跳，這個心比二郎的頭還要大呢！
回家秤一秤，足足2kgs！
洗淨後準備切去脂肪及其他不要的部份。
請原諒我在與心搏鬥時再沒手拍下過程… 因時間關係，經過八小時已經有部份完成。
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風乾金錢展&火雞腎
2011
06.02
06.02
轉K9後，又開始自製小食，因不想二郎吃穀物類，蛋糕餅餅可免則免。善解人意的EE把她的食物風乾機送了給我，今早跑去買了急凍火雞腎及金錢展，開始炮製寶貝們的小食。
火雞腎，切片最難，已經在未解凍時切，還是切得厚薄不一。
金錢展
兩小時後轉身
八小時後
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囝囝濕疹皂
2011
05.20
05.20
囝囝皂（訂造300g）
對抗真菌止癢，舒緩濕疹。
皂成份：
椰子油 – 起泡、去污
棕櫚油 – 溫和、令手工皂堅硬
迷迭香浸泡橄欖油 – 保濕、保護、治癒皮膚、減少皮屑、促進毛髮生長
乳油木果脂 – 防曬、修護、調理、柔軟和滋潤肌膚
苦楝油 – 超級殺蟲殺菌
芝麻油 – 優良保濕效果、使皮膚再生、預防紫外線
鴯苗油 – 舒援濕疹
紫草粉
熟成日：2011-6-21
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