魚湯

2011
06.29

自從發現二郎不愛喝水後,差不多隔天我們便會給小寶貝喝魚湯。
雪芳醫師教用骨頭煲湯,我卻是魚+水滾個十分鐘,先取出寶貝們的份量儲起,再把其它材料入湯給我們自己喝。

- にせんじゅういちねんろくがつにじゅうくにち -

池魚頭乾

2011
06.29

同樣是廿蚊,這次比上次多很多呢,難道上次被騙了?!

- にせんじゅういちねんろくがつにじゅうくにち -

磅磅

2011
06.22

轉K9糧後一直都察看著士兵妹跟二郎的體重。反應比想像中良好,就連初期未有適應的二郎,體重也漸漸回升至去年同期的水平。
士兵妹:6.8kgs(穩定得一度令我以為電子磅出錯)
二郎:7.3kgs(yes babe!!!)

- にせんじゅういちねんろくがつにじゅうににち -

焗池魚乾

2011
06.10

威婆婆最喜歡在街市買新鮮池魚放鹽,在天台矖乾,變成「咸鮮魚」。
今天我也買來一斤池魚,準備醃製人吃的魚乾。
先去內臟,清洗乾淨。

剪去魚頭、所有魚鰭及尾,開邊,加醃料。

懶醒嘅我忘記焗乾大忌,醃料內竟放了麻油,明顯這次魚乾失敗,唯有變成「濕魚乾」。
上為「濕魚乾」,同樣美味。下為準備入爐的魚鮮。

魚頭當然不會浪費,原味焗乾便成狗狗小食。
小朋狗吃得滋味又健康,我聽著吃時的鬆脆聲也跟著一起開心。

- にせんじゅういちねんろくがつとおか -

風乾牛心

2011
06.08

上星期跟荒島牛佬訂了牛心,今天取貨時嚇了一跳,這個心比二郎的頭還要大呢!
回家秤一秤,足足2kgs!
洗淨後準備切去脂肪及其他不要的部份。

請原諒我在與心搏鬥時再沒手拍下過程… 因時間關係,經過八小時已經有部份完成。

- にせんじゅういちねんろくがつようか -